酒鬼花生二十年发展之路是不断创新变革之路

  当一道美食出现在中国大地上,那它注定不平凡。如一千多年前,粽子被创造了出来,最初只是用来祭祀祖先神灵的贡品,可经过不断地发展与丰富,粽子不但成为了中国的传统节庆食物,更延伸出了大不相同的形态与口味,不仅分咸甜,连形状、味道、原料都有了新的花样,变得琳琅满目、美味可口。

  端午节不能没有粽子,就像喝酒也不能没有佐酒食物。每逢过节,好友们总要整上两口,开怀畅饮,而又香又脆的酒鬼花生是极佳的佐酒食物,一边喝酒一边吃花生,一边与朋友交流生活喜乐,畅聊人生理想。

  花生虽然好吃,但做法不对,会让口感大打折扣。老酒鬼们都知道,常年喝酒的人,味觉都会迟钝一些,难以品尝到花生独有的香味。二十年前,百世兴食品董事长就敏锐地注意到了这个问题。因此,他潜心研究酒鬼花生的吃法,经过不断试验和改良,终于研发出口感酥脆、香辣适中的酒鬼花生,最终登上了大众的酒桌。

  改良后的酒鬼花生,果然非常受欢迎,成为了知名度极高的佐酒休闲食品,甚至走向了海外市场。为了获得更广泛消费者的认可和喜爱,酒鬼花生不断地改变,不断地创新,启用全新的品牌形象和新的营销策略,不断扩大市场版图。

  2020年,酒鬼花生制作技艺被列入非物质文化遗产;2021年,酒鬼花生凭借对传统花生制作工艺的传承与创新通过非遗传承人评审;同年的欧洲杯,酒鬼花生与蓝带啤酒推出联动款,以全新的形象让大众再次认识了酒鬼花生;2022年1月,酒鬼花生与燕京啤酒推出新年联动款,走了一把国风路线。

  今年是酒鬼花生的二十周年,酒鬼花生不再拘束,发出了“冲破被定义”的口号,以全新的形象面向市场。谁说酒鬼花生只有一种味道,二十年的不断革新,已经诞生了很多不同口味的酒鬼花生,鸳鸯火锅味、香辣味、老卤味都获得了消费者的认可。

  二十年的发展,酒鬼花生变得越来越成熟,或许“他”少有在大众面前宣传自己,但一直在默默改变,内外兼修。精挑细选的原料、推陈翻新的口味,其实“他”一直陪伴在我们身边。而在端午节到来之际,光有粽子可不够,酒鬼花生也准备了品种丰富、口味多样的产品,可以和亲朋好友一起畅聊开吃。

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